LACTATO y rendimiento físico
¿Qué es el Lactato? El lactato es una sustancia química que se produce en el cuerpo durante ciertos procesos metabólicos. Es un producto de la fermentación láctica, un proceso en …
AZÚCAR, clasificado por su longitud
¿Qué entendemos por Azúcar? El término «azúcar» generalmente es utilizado para hacer referencia a la sacarosa, que es un tipo de carbohidrato dulce y soluble en agua. La sacarosa es …
Triptófano, el aminoácido clave
Comencemos… El triptófano es un aminoácido esencial que desempeña varios roles importantes en el cuerpo humano, incluyendo su participación en la síntesis de proteínas y la producción de neurotransmisores clave …
CALCIO y deportes de resistencia
El calcio es un mineral esencial para el funcionamiento adecuado del cuerpo humano. Juega un papel fundamental en la salud ósea, la contracción muscular, la coagulación sanguínea y la transmisión …
Hierro en deportes de resistencia
El hierro es un mineral esencial para el organismo humano, ya que es un componente clave de la hemoglobina, la proteína responsable de transportar oxígeno en la sangre. En los …
CALORIMETRÍA INDIRECTA
¿QUÉ ES LA CALORIMETRÍA INDIRECTA? La calorimetría indirecta es una técnica utilizada para medir el gasto energético en humanos y animales. Se basa en la medición de la producción de …
Consejos de Nutrición para afrontar la MiM 2023
EL próximo 22 de Abril tendrá lugar la edición Penyagolosa Trails 2023. Te mostramos cómo afrontar a nivel nutricional la MiM (Marató i Mitja), la prueba «pequeña» del Penyagolosa Trais …
Kéfir, un aliado de tu Sistema Inmune
El kéfir se ha convertido en un alimento muy consumido entre deportistas debido a los beneficios que proporciona. A continuación, te mostramos qué es y que beneficios te aporta. Existen tres tipos …
CAFEÍNA, efectos sobre el organismo.
¿Qué es la cafeína? La cafeína se describe a menudo como «la droga más consumida del mundo». Éste estimulante natural que se encuentra en una gran variedad de alimentos y …
CÓMO OPTIMIZAR LA INGESTA EN CARRERA
La ingesta de carbohidratos durante el ejercicio mejora el rendimiento en deportes de resistencia, pero no se han abordado algunas cuestiones prácticas como: ¿cuál es el mejor patrón de ingesta? …