Calabaza, la reina del otoño.
Muchas son las verduras y hortalizas que se cosechan en otoño (ajo, endivias, berenjenas, etc.), pero ninguna tiene tanta presencia como la calabaza, donde en países como EEUU o Méjico, …
Fruta, fructosa y azúcares simples ¿Son iguales?
Desde hace un tiempo se le ha declarado la guerra al azúcar, no sin razón, ya que el consumo continuado de este producto incide directamente en enfermedades como las caries, …
Las castañas, fruto típico del otoño con un sinfín de cualidades
Las castañas, fruto típico del otoño por excelencia, es un alimento poco considerado por los deportistas y que alberga un sinfín de cualidades. Más de la mitad de la castaña …